Escrito por El ayuntamiento de Oslo comenzó con las comidas calientes a los niños pobres en edad escolar en la década de 1880, la sopa de avena con leche durante la Primera Guerra Mundial, el famoso desayuno Oslo a partir de 1929, el desayuno Sigdal con comida para llevar, leche y fruta en 1963.
La nutrición siempre ha sido de suma importancia en las escuelas de Oslo.
Desayuno Oslo
Desayuno en la escuela Bekkelaget en 1952.
Se introdujo en el año escolar 1929 – 1930 para algunas escuelas en Oslo, y en 1932 se introdujo en todas las escuelas de la ciudad.
A partir de 1935, todos los estudiantes que querían el desayuno lo podían tomar en las escuelas "Otros niños en edad escolar que no se encuentren bajo estado de necesidad podría comprar la misma comida por 15 øre".
El desayuno fue elaborado por el profesor dr .. Carl Schiøtz con criterios científicos de comida nutritiva con una gran cantidad de vitaminas y minerales. El menú consistió en:
1 / 3-1 / 2 litros de leche,
dos pequeños kneippkavringer (dos galletas con margarina) y quesos
Kneipp pan (tipo de pan de centeno en grano grueso) con margarina y quesos,
la mitad de una manzana o media naranja – o 100 gramos de zanahoria o nabo
una cucharadita de aceite de hígado de bacalao.
Pero bueno, como se dice mas arriba los niños que no se encontraban en estado de necesidad podian acceder a estos desayunos, ahi aparece esta fichita:
~original
En una de sus caras posee el escudo de la ciudad de Oslo que tiene a San Hallvard
~original
el reverso lleva escrito madbillet 15 øre que se podría traducir así: con el billete- ficha- 15 øre. Esto implicaría que con esta ficha el desayuno costaba 15 øre. Estos desayuno dejaron de servirse en 1980.
Dejo un vídeo, que encontré, el cual muestra en que consistían estos desayunos:
[swf=http://www.youtube.com/v/2XBOcebaozk]Link: http://www.youtube.com/watch?v=2XBOcebaozk
Marcelo Gryckiewicz.
Fuentes: Magnar Overland Norske Poletter og Akkordmerker (catalogo de fichas noruegas)
La ficha es hermosa, gran significado social desde ya.
Y viendo el video, la organización, imaginando todo lo que hay detrás da para pensar mucho, y mejor no comparar. 🙁
Genial el post.
Criminal el post muy bueno (Y) (Y) (Y) (Y)
Buenisima la ficha, el desayuno es fundamental para los niños.
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Excelente, y no…mejor no comparemos.
Linda fichita (Y) si que estuviste revolviendo tarritos en suelo nórdico 😉 Pobre al niño que le tocaba el nabo (xD) \\n-¿Y? ¿Que te tocó?
-Zanahoria ¿Y a vos?
-Un nabo
-¡Iiiiiiuuuuuuhhhh!
(xD) (xD)
Y del aceite de bacalao que nunca probé ( y no quisiera hacerlo aunque entiendo será nutritivo 😉 ) ni hablo :-#
jajaj pensé lo mismo , veníamos bien con el menú , pero le metieron Nabo y aceite de bacalaoo!! 8o|
Linda ficha Marce y mejor el contexto 😉
Abrazo
Muy linda ficha 🙂
😉
Ando asi (tu) con los puntos 😛